irandoz.com
.jpg)
زرشک یکی از ارزشمند ترین محصولات کشاورزی خراسان است که در دو نوع اصلی زرشک پفکی و زرشک دونه اناری در بازار عرضه میشود. شناخت تفاوت این دو نوع نه تنها برای مصرفکنندگان، بلکه برای کشاورزان و تاجران نیز اهمیت بالایی دارد.
زرشک پفکی به دلیل روش خاص خشک کردن که به صورت تدریجی و در سایه انجام میشود، ظاهر حجیم و دانه های درشت تری دارد. این نوع زرشک بیشتر برای صادرات و مصارف لوکس استفاده میشود.
زرشک دونه اناری بیشتر در زیر نور مستقیم خورشید(داخل خرمن) خشک میشود و دانه های ریزتر و تیره تری دارد. این نوع زرشک برای استفاده روزمره در پخت غذاهایی مثل زرشکپلو بسیار رایج است.
هر دو نوع زرشک از یک درختچه برداشت می شوند اما تفاوت اصلی در فرآیند خشک کردن است:
زرشک سرشار از آنتی اکسیدانها، ویتامین C، و ترکیباتی است که برای سلامت قلب، بهبود گوارش و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید هستند.
| ویژگی | زرشک پفکی | زرشک دونه اناری |
|---|---|---|
| روش خشک کردن | در سایه و تدریجی | زیر نور آفتاب |
| ظاهر دانه | درشت، پف کرده، روشن | ریزتر، تیرهتر، فشرده |
| قیمت | بالاتر | مناسب تر |
| کاربرد | صادرات و مصارف لوکس | مصرف روزمره و پخت غذا |
به دلیل فرآیند خشک کردن طولانی تر، نیاز به مراقبت بیشتر و ضایعات کمتر، زرشک پفکی قیمت بالاتری نسبت به زرشک دونه اناری دارد. همچنین تقاضای صادراتی باعث افزایش ارزش آن شده است.
خیر، هر دو تقریباً ارزش غذایی مشابهی دارند و تفاوت آنها بیشتر در ظاهر و قیمت است.
زرشک دونه اناری به دلیل رنگ تیرهتر و قیمت مناسب تر برای زرشک پلو پرمصرف تر است.
زرشک پفکی به دلیل ظاهر زیباتر و ماندگاری بیشتر برای صادرات انتخاب اول است.
.png)
.png)
.png)
.png)
نشانی فروشگاه ایران دوز :
خراسان جنوبی، شهرستان قاین-روستای روم
شماره تماس : 09155632197 | 09200752197
سفارش عمده محصولات جاجیم : 05632521380
لطفا قبل از سفارش موجودی کالا را با گفتگو یا تماس چک کنید
بهترین اجناس با بالاترین کیفیت و تضمین برگشت کالا را از ایران دوز بخواهید.
فروشگاه جاجیم
فروشگاه ایران دوز به عنوان بهترین فروشگاه جاجیم، مجموعه ای معتبر است که با دارا بودن نماد اعتماد الکترونيکی دارای آدرس و تلفن احراز شده توسط سازمان صنعت معدن و تجارت کشور است. همينطور درگاه بانکی معتبر پرداختی امن و بدون دغدغه را برای کاربران فراهم کرده است. شما ميتوانيد قبل از خرید با کارشناسان صنایع دستی ایران دوز تلفنی در ارتباط باشيد و موجودی محصولات را استعلام بگیرید.
طراحی و تولید محصولات جاجیم
طراحی و تولید محصولات جاجیم به عنوان هدیه تبلیغاتی، با همکاری فروشگاه ایران دوز، یک ایده شگفتآور برای تبلیغ و ترویج برند شماست.
جاجیمها به عنوان یکی از هنرهای دستی با ارزش و جذابیت، هدیهای منحصر به فرد و خاص برای مشتریان و همکاران شما خواهند بود. با همکاری با فروشگاه ایران دوز، میتوانید محصولات جاجیم با طراحیهای شخصیسازی شده و لوگو یا نشان تجاری شما روی آنها قرار دهید.
تمامی خدمات و محصولات این سایت، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعالیت های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.
(3).png)
.png)
.png)
(3)(4)(5).jpg?w=60)
.png?w=60)
.jpg?w=60)